油泼鲈鱼
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作者：
堂妈小厨
用料
鲈鱼，葱，姜，蒸鱼豉油，油
油泼鲈鱼的做法步骤
步骤 1
鲈鱼去除内脏清洗干净后，在鱼身上划两刀，便于入味。
步骤 2
姜葱切细丝儿，把一半葱姜丝塞进鱼肚子和垫在盘子里。
步骤 3
锅中水开后把鱼放入
步骤 4
根据鱼的大小大火蒸8-10分钟（注意超时口感不佳），关火后端出鱼盘。
步骤 5
新鲜的鱼鱼眼一蒸就突出了
步骤 6
淋一些蒸鱼鼓油
步骤 7
剩下一半的葱姜丝放在鱼的表面
步骤 8
锅里烧一些热油，泼在鱼身上即可
步骤 9
漂亮的油泼鲈鱼，鱼越新鲜越好吃！
菜谱创建时间：2017-04-17 19:45:23